Galette demi lune au citron

Il est temps de partager ici l'heureuse expérience culinaire du WE.

La galette demi lune au citron

Ingrédients (pour une demi galette):

65 g de poudre d'amande
65 g de beurre fondu
65 g de sucre roux

1 œuf entier

2 cuillères à soupe de jus de citron
1 rouleau de pâte feuilletée pur beurre

On mélange tous les ingrédients, on étale la garniture sur la moitié de la pâte feuilletée.
On n'oublie pas la fève.
On "soude" bien les bords de la galette (sinon la garniture s'échappe!)
Cuire au four th 8 jusqu'à ce que la galette soit dorée.

MIAM!
Le renard l'avait mangée...

L'avantage de cette galette, c'est qu'elle ne risque pas de sa faire la malle si on la laisse refroidir sur le bord de la fenêtre!
Comme dit Perlin "bah, non elle peut pas rouler!"

Comments

[Mounette]

Miam!! cuisinée pour midi et ... la grande tablée a beaucoup apprécié! Merci pour la recette!

[Haribote]

Hum miam miam le petit goût citronné !

[Cécile T.]

Elle doit être délicieuse. J'aime beaucoup l'astuce demi lune. Je l'ai testée à la frangipane. C'est génial car comme nous sommes 4 chacun a eu sa part et pas de reste. En plus, on peut en faire cuire deux en même temps avec une garniture différente.

Merci LFR et bonne soirée.

[tataille]

je ne vais pas la faire mais je compte sur la fée rouge pour me la faire en février comme perlin mais des fèves toute l 'année ça ne va pas déranger et mr rouge aime bien le citron alors pas de blemes

[galou and co]

Rapide et originale le top!