31 décembre 2012

Terrine poire chocolat marron

Il n'est peut être pas encore trop tard pour vous présenter le dessert que LFR va servir ce soir. Il n'est pas complètement indispensable d'avoir des petites terrines pour servir ce dessert, des verrines font très bien l'affaire! Ingrédients pour 6 terrines: 6 oeufs bio frais 200g de chocolat patissier bio 2 cuillères à soupe de crème de marron (facultatif) 6 petites poires 1 noix de beurre (facultatif) 9 spéculos (on peut les remplacer par des boudoirs ou des biscuits cuillères)   Préparation: Faire fondre le... [Lire la suite]
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02 août 2010

Tiramisu à la rhubarbe ou WE en Aveyron suite

Ce qu'il y a de bien quand vous partez en WE chez des amis en Aveyron, c'est que vous êtes certains de na jamais mourir de faim.En cas de petits creux, il y aura toujours un bout de pâté, de saucisse ou de jambon qui traîne!La Fée Rouge ne vous parlera pas du jambon sec, des tajines d'agneau élevé sous la mère (l'agneau, pas la tajine), du gigot, des rouelles de porc...Non, elle ne vous parlera pas des grillades au feu de bois, ni du roquefort crémeux à souhait.Non, elle ne vous en parlera pas. Par contre elle vous parlera du... [Lire la suite]
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