10 janvier 2010
Galette demi lune framboise frangipane
Voici une variante intéressante de la galette classique.
Réalisée avec un seul rouleau de pâte feuilletée, elle se fait pour 2 ou 3.
Mélanger le beurre fondu, le sucre, la poudre d'amande et l'oeuf.
Étaler sur la moitié de la pâte feuilletée, disposer des framboises sur la garniture.
Mettre la fève!
Fermer la galette comme pour un chausson aux pommes.
Mettre au four à 180°C jusqu'à ce que cela soit doré.
Bon appétit
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